Severo di nome, non di fatto

Lisini è un’azienda di famiglia e, come tale, anche i vigneti li custodisce di preferenza tutti assieme, raccolti attorno alla fattoria di famiglia. Questo fino a Poggio Severo e saltuariamente prima ancora, visto che la genesi di questa nuova etichetta rimanda al mitico Prefillossero voluto in tempi non sospetti dalla sempre dirimente Elina Lisini, che non s’accontentò d’essere tra i fondatori del Consorzio del Brunello nel 1967 ma che riuscì anche a traghettare l’azienda dalla fine della mezzadria ai giorni nostri, che sono poi quelli dei nipoti Lorenzo, Ludovica e Carlo a cui, dal 2022, si affiancano anche Alessandro, Caterina e Benedetta, eredi di Giovan Gualberto Lisini.